甜品苦啡

Chion (日本)

愛試新口味的企鵝與友人聚餐時，相約在未到訪過的歐洲餐廳。美味的主餐後，有一道賣相可愛的甜品，㘣圓滾滾的烤蛋白加忌廉，不知道它叫什麼名字，或是哪一國的美食。

企鵝嚐了一口，「嘩，太甜了！」皺著眉頭立刻唅了一口隨甜品而來的熱咖啡，苦味相和後，不快感覺立時減少，這小圓點的甜度真不在接受範圍內。但不「完食」（吃完盤子上的食物）是浪費糧食，喝了半杯咖啡才再吃一口，充滿辛味的味蕾，能細嚐到那烤蛋白的香滑及奶油的甜味，令人嫌棄的小圓球一下子變成美食。

不太愛甜食的友人也有感而發，「真香甜！很抗拒第一口強烈的甜，但有了小圓球，今日咖啡更美味。」

正如小圓球被嫌棄太甜，平靜的日常中，人們總是身在福中不知福，常嫌棄老媽囉嗦、孩子任性難教，老公不會說話、 老婆煮飯味道不及媽媽好、女友小氣難相處、工作壓力大又不升職加薪......當畢業後離家獨自一人在大城市中孤單生活，或與不解風情的老妻中年離婚，或常有爭執的親友病逝後才知，有家人囉嗦、有親友相伴吵吵鬧鬧、有精神去工作月月固定有糧出、放工後回家有熱飯吃，一切曾是理所當然的日常，原來是多麼幸福的一回事。

咖啡也是一種大學問：有人愛某國產的苦中酸味，有人激愛深焦苦澀味，有人每日要飲五六幾杯，也有人要加奶加糖變奶啡才能入口。世間事如咖啡滿苦味，寫這文章時，剛過3.11東北大地震14週年，記得當年無家可歸的災民以笑臉相迎義工們，世界為他們所遇的事悲傷，而他們深感海嘯後還能生存就已是足夠感恩能笑的事。經天災人禍洗禮後，才嚐出日子中的甘味甜，只要有瓦遮頂小床也能安睡，物價雖高漲還能每餐溫飽，周身頸緊肩痛還行得跑得，小小小小微小事都要感謝。

先苦後甜，先甜後苦，甘味辛味雙並比較，焉知苦境滿甜恩。甜甜苦苦讓企鵝記起，啓示錄10章10節中，約翰從天使的手中拿了小書卷，把它吃了；果然在他口中像蜜一樣甘甜，可是吃了以後，他的肚子就感到苦澀。這卷書講及有關末世的預言，公義審判、主再來對信耶穌的人是甜，但對不信的是苦。同一件事，是甜是苦真是很個人，情境中如何自處，也看當事人意願及選擇。

「你的言語在我上膛何等甘美，在我口中比蜜更甜！」（詩篇 119:103）